沙参粥

【菜名】	沙参粥
【所属菜系】	全部
【特点】	润肺，养胃，祛痰，止咳。咽干或热病后津伤口渴。注：伤风感冒、咳嗽者不宜服。
【原料】
沙参15～30克粳米50～100克冰糖适量入冰糖，再稍煮为稀薄粥。【来源】《证治要诀》
【制作过程】
【用法】《早晚温热食。3～5天为一疗程。