玉竹猪瘦肉汤

【菜名】	玉竹猪瘦肉汤
【所属菜系】	全部
【特点】	养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳等症。
【原料】
玉竹15克猪瘦肉100克食盐味精各适量【来源】《湖南药物表》
【制作过程】
将玉竹、猪瘦肉加清水4碗，煎至2碗，用食盐、味精调味即成。【用法】饮汤，食肉。每日2次。