桑仁粥
【菜名】
桑仁粥
【所属菜系】
全部
【特点】
补肝滋肾,养血明目。适用肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等症。
【原料】
桑椹30克(鲜者50克) 糯米100克 冰糖适量【来源】《粥谱》
【制作过程】
1. 先将桑椹浸泡片刻,洗净后与米同入砂锅煮粥。 2. 粥熟后,加入冰糖溶化即可。【用法】每日2次,空腹食用,可经常食。
【宜忌】平素大便稀溏或泄泻者忌用
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