柿叶茶

【菜名】	柿叶茶
【所属菜系】	全部
【特点】	软化血管，防止动脉硬化；清热解毒，凉血止血。对设备在压和高血脂患者有一定的疗效。
【原料】
鲜柿叶（夏季从柿树上采摘）若干，茶适量。
【制作过程】
将柿叶冲洗干净；用热水烫柿叶，数分钟后捞出，晾干或用火烘干；与茶一起冲泡，饮用。