莲心茶

【菜名】	莲心茶
【所属菜系】	全部
【特点】	清心火,通血脉。高血压、冠心病和神经官能症患者。
【原料】
干品莲子心3克，绿茶1克。
【制作过程】
将莲子心与茶叶一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水，冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶，快饮尽时，略留余汁，再泡再饮，直至冲淡为止。