| 【菜名】 | 木耳芝麻茶 |
| 【所属菜系】 | 全部 |
| 【特点】 | 用于血热便血、痔疮便血、肠风下血、痢疾下血等，有一定疗效。老年人常用，能收到强身益寿之功效 |
| 【原料】 | |
| 黑木耳60克 黑芝麻15克 【来源】《医学指南》 | |
| 【制作过程】 | |
| 1. 炒锅洗干净置中火上烧热，将黑木耳30克下入锅中，不断地翻炒，待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。 2. 锅重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500克，同时下入生、熟黑木耳，用中火烧沸30分钟，即可起锅，用洁净双层细纱布过滤，得滤液装在器皿内即成。 | |