山药汤圆

【菜名】 山药汤圆
【所属菜系】 全部
【特点】 补脾益肾。
【原料】  
山药50克 白糖90克 糯米500克 胡椒粉适量【来源】《刘长春经验方》
【制作过程】  
1. 将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖、胡椒粉(少许),调成馅备用。2. 糯米泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团。3. 将山药馅与糯
米粉不团制成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。【用法】当主食,早晚食用。

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