人参汤圆

【菜名】	人参汤圆
【所属菜系】	全部
【特点】	补中益气，安神强心。适用于脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠乏力等症。
【原料】
人参粉5克玫瑰蜜15克樱桃蜜黑芝麻各30克白糖150克鸡油30克面粉15克糯米粉500 克【来源】民间方
【制作过程】
将鸡油熬熟，滤渣晾凉；面粉放干锅内炒黄；黑芝麻炒香捣碎，将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀，做成心子；将糯米粉合匀，包上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时，将汤圆下锅煮熟即成。【用法】可做早点或晚点，适量服用。