| 【菜名】 | 熙春酒方 |
| 【所属菜系】 | 全部 |
| 【特点】 | 温肾补肺，泽肌肤，美毛发。适用于老年久咳。平时服用可使容颜少壮 ，毛发润泽。 |
| 【原料】 | |
| 枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地、仙灵牌、绿豆各100 克，柿饼 500克， 烧酒10公斤。【来源】《随息居饮食谱》 | |
| 【制作过程】 | |
| 1. 将女贞子于冬至一日九蒸九晒；生地洗净晒干；仙灵牌去皮毛；绿豆洗净晒干。2. 将上述药物装入布袋内，扎紧，备用。3. 将瓷坛装烧酒， 再放入药袋。严密封口，浸制一日即成。【用法】早晚各服1 次，根据酒量酌饮，但每次不得超过30克。 | |