豆浆

【菜名】	豆浆
【所属菜系】	全部
【特点】
【原料】
材料：黄豆100克（约2两半），清水1，500毫升，冰糖75克（约2两）。
【制作过程】
（1）黄豆洗净，用冻水浸过夜，然後沥乾水分。（2）往搅拌机内注入1，000毫升清水，放入黄豆，磨碎。（3）榨出豆奶，用馀下的500毫升水和豆渣放在搅拌机内搅拌，然後再榨出豆奶（4）把豆奶和冰糖同放深碗内，盖上盖子，高火煮6分锺，便可供热饮。晾凉後置冰箱中