鲍鱼芦笋汤

【菜名】	鲍鱼芦笋汤
【所属菜系】	全部
【特点】	滋阴强壮、抗癌降脂。常服可以预防癌症、高血压、高血脂等病。
【原料】
主料：鲍鱼100克，芦笋100克。配料：青豆25克。调料：精盐、味精、鸡油、高汤各适量。
【制作过程】
①将鲍鱼发好，洗净，切成片，芦笋切成小段。 ②锅坐上火，放入高汤和主料、精盐，烧开，撇去浮沫，如入味精，淋上鸡即成。