黄芪煨肉　　

【菜名】	黄芪煨肉
【所属菜系】	全部
【特点】	补气暖身，咸鲜适口。
【原料】
生羊肉500克，黄芪5克，精盐、味精、胡椒粉、白酱油、高汤各适量
【制作过程】
将羊肉切成丁块，汆透放入沙锅内，加入黄芪、调料、高汤，煨制1小时左右即可。