密汁鲜果

【菜名】	密汁鲜果
【所属菜系】	浙江菜
【特点】	鲜嫩可口
【原料】
主料苹果100克，梨100克，菠萝100克，桔子150克。辅料红、绿樱桃各15个，白糖250克。
【制作过程】
1、炒锅洗净，加清水150克，放入250克白糖，熬成糖汁浓如蜂密时，倒入碗中晾凉。 2、将苹果梨去皮、去核切成小块，菠萝切成小块，桔子掰开，放入平盘中，搅拌均匀，用红、绿樱桃点缀上面。 3、食用时将熬好的糖汁浇在上面即可。