冬虫夏草烩番茄

【菜名】	冬虫夏草烩番茄
【所属菜系】	浙江菜
【特点】	养生蔬菜多吃番茄能提高免疫力
【原料】
材料: 豌豆30g,生鲜东虫夏草30g,番茄1个(大),辣椒少许(约1.4条),蔬菜调味粉5g
【制作过程】
1. 将豌豆、东虫夏草汆烫捞起备用。 2. 将番茄削皮取其果肉。 3. 于锅中加入清水一碗，放入作法1、作法2及辣椒，小或煮沸。 4. 加入蔬菜调味即可。